Isglass med jordgubb & citrontimjan

 
Gräddglass fullproppad med socker är ju något oslagbart på sommaren, och verkligen något att längta efter. Men för att det inte ska bli fööööör mycket sådant under sommarlovet så varierar vi våra glassutflyktsbesök med våra hemgjorda nyttiga glassar. Här kommer ännu en favorit (fler av mina glassrecept hittar ni HÄR, HÄR, HÄR, HÄR, HÄR, HÄR, HÄR, HÄR, HÄR & HÄR):
 
Isglass med jordgubb & citrontimjan
 
2 dl Kokosvatten
4 jordgubbar
några nypor citrontimjan (eller citronmeliss går lika bra också)
 
Häll upp kokosvattnet i glassformar, skiva jordgubbarna och lägg i formarna. Strössla över citrontimjan. In i frysen i 4-5 h!
 
De här glassarna gick hem hos heeela familjen. Till och med skeptikern Tobbe som gärna adderar socker i allt tyckte att de här var riktigt goda!