Pyssel och brödbak + recept

 
Att vabba med relativt pigga barn är ju riktigt härligt. Så idag har vi fått mycket gjort! I morse gick vi till kvinnocaféet som slog upp sina portar idag i Sunne. Vi bakade en kladdkaka igår eftermiddag som vi gav dem eftersom de eftersökt frivilliga som ville hjälpa dem med fikat. Efter caféet blev det ett besök på biblioteket.
 
Och sedan gick vi hem och påskpysslade. Testade lite idéer som jag tänkt göra med barnen på jobbet. Och Enya tyckte det var superkul så det var ett bra betyg.
 
 
 
Efter pysslet drog vi gång med brödbak. Tekakor med havregryn... Galet goda. Vi åt dem som tillbehör till fisksoppan som vi gjorde till middag. Och det finns ju knappt något godare än att äta en smarrig soppa med ett nybakt bröd till. Sköljer alltid ned det med mjölk, dricker inte mjölk så jätteofta - men vissa maträtter bara måste jag ha det till.
 
 
 
Mlisans tekakor med havregryn:
 
100 gram smör
5 dl mjölk
50 gram jäst
1 tsk flingsalt
2 msk honung
5 dl vetemjöl
5 dl fullkornsmjöl
2 dl havregryn
 
Smält smöret i en gryta. Tillsätt mjölken och värm till 37 grader. Smula jästen i en bunke och lös upp den med degvätskan. Blanda i honung och salt. Tillsätt sedan mjölet och havregrynen lite i taget. Knåda degen i ca 5 minuter. Täck med bakduk och låt jäsa i 15-20 minuter. Baka ut ca 15 tekakor, jäs ytterligare 10 minuterr. Grädda sedan i ugnen på 225 grader i ca 7 minuter.
 
 

Med en enkel tulipan

 
Med en enkel tulipan förvandlas bordet och köket från lite trist till superfint tycker jag. Det gör så mycket med blommor på bordet. Det är inget jag köper mig fattig på direkt, men jag blir alltid väldigt glad när det väl står en bukett där på bordet. Så lite ger så mycket. Längtar tills det står en bukett med syréner eller vackra ängsblommor där, men än så länge så får det bli någon snittblomma vid enstaka tillfällen istället.
 
(Fast först, och det ganska snart, så kan man ju plocka in körsbärskvistar och få njuta av lite körsbärsblom i förtid...)
 
 

Stämningsskapande

 
Med julen för dörren så är det dags att fylla huset med alla de saker som är jul för mig. Nejlikoprydda apelsiner är en sådan sak. Så det pysslade vi med igår eftermiddag flickorna och jag. Och idag åkte jag och sågade mig både en liten adventsgran och en större julgran att ha inomhus... Tog även lite granris till dekorationer på verandan. Mysigt att få fixa och dona inför julen.
 
Här har för övrigt vattkopporna anlänt för Enya. Kanske i rättan tid, då vi ska till Göteborg nästa helg och behöver vara smittfria tills dess... Så håll tummarna för att vi hinner bli det! Junis koppor var torkade och klara efter redan sex dagar från första koppan, så vi hoppas på samma utgång för Enya.