Ljuvlig chokladglass utan socker
Fredag står det i almanackan, och det betyder ju ledig dag för mig och barnen. Och när vi ändå går hemma och skrotar så burkar vi ju passa på att fixa något gott till fredagsmellis. Idag blev det chokladglass! Vi freestylade och det blev riktigt gott så här kommer det ungefärliga receptet;
Chokladglass utan socker:
2 mogna bananer
1 dl kokosmjölk (det tjocka vita lagret överst i burken)
1-2 msk kakao
1 msk kokosflingor
1 krm vaniljpulver'
Mixa alla ingredienser i en skål och frys in den i några timmar. Servera sedan i våffla eller i skålar. Vi hackade cashewnötter och hade som topping på våra glassar.
Juni får vara beviset på att den här glassen blev supergod! Som ni ser, hon högg in... "-Mmmmm" sa hon under tiden hon åt.
Ser väldigt gott ut :)